Testez vos connaissances diététique avec ce quizz:
L’œuf est riche en cholestérol ?
VRAI : Mais c’est surtout le jaune qui en est riche alors que le blanc est riche en protéines.
Evitez de consommer plus de 3oeufs par semaine!
Le pain fait grossir ?
FAUX : c’est un féculent dont les sucres répondent à nos besoins en énergie.
Au dessus de la quantité nécessaire le corps stocke ce sucre donc limitez les quantités!
Les fruits sont à consommer à volonté ?
FAUX : Il est recommandé d’en consommer 3/jour pour répondre à nos besoins en vitamines, fibres et glucides mais ils sont riches en sucres et au dessus de la quantité nécessaire le corps stocke ce sucre.
La margarine est moins grasse que le beurre ?
FAUX : Ils en contiennent autant l’un que l’autre (100% de matières grasses).
Mais la qualité de leurs graisses sont différentes : le beurre contient des graisses animales alors que la margarine contient des graisses végétales.
Vous pouvez jeûner un repas pour éliminer les calories prises au repas précédent ?
FAUX : Lors d’un jeûne votre corps puise dans ses réserves mais lors du repas suivant il les reconstituera ; les calories ne seront donc pas éliminées.
De plus il est indispensable de respecter la répartition de 3 repas/jour
Le poisson est moins gras que la viande ?
FAUX : Certains poissons (maqueraux, sardines) sont composés de plus de 10% de matières grasses alors que le veau par exemple n'en contient que 5%.
Le fromage blanc participe aud développement de la cellulite ?
FAUX : C'est un produit riche en proteine mais pluis riche en matière grasse que le yaourt. Mais la cellulite n'est causée par aucun aliment en paticulier, c'est en fait l'accumulation d'aliments gras.
