Conseils diététiques

Conseil diététique 1 : Manger 5 fruits et légumes par jour

• 3 fruits à répartir sur trois repas en
• compote
• jus de fruits
• fruits frais
  
  
• 2 portions de légumes à répartir sur trois repas en
  • crudités
• légumes cuits
  

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Conseil diététique 2 : Le petit déjeuner

• Le petit déjeuner doit contenir 3 éléments importants :
  • 1 produit laitier (yaourt ou fromage blanc ou lait ou petit suisse)
  • 1 fruit (fruit frais ou compote ou jus de fruits
  • 1 féculent (pain ou céréales ou biscotte)
  
  

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Conseil diététique 3 : Pour une repas complet

• Un repas complet doit se composer
• De légumes
• D’une portion de viande ou poisson ou œuf
• De féculents : pain ou pâtes ou riz ou pomme de terre ou lentilles ou maïs ou flageolets ou haricots blancs…
• D’un produit laitier : yaourt ou lait ou fromage
  
  

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Conseil diététique 4 : Le menu sandich équilibré

• Pour un sandwich équilibré
  • Une tranche de jambon de porc ou dinde ou de thon ou de crevettes ou de rôti ou d’œuf ou poulet…
  • De deux tranches de fromage dur (gruyère, emmental, gouda, comté…)
  • Quelques légumes (salade, tomate, concombre…)
  • Pour le goût : cornichon, vinaigre balsamique imbibé dans le pain, moutarde…
    
• En dessert : un fruit frais ou une compote ou un jus de fruits

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Conseil diététique 5 : Repas végétarien

• Si vous êtes végétarien vous pouvez faire des combinaisons d’aliments qui compenseront votre manque  d’apport en protéines et conserveront votre équilibre alimentaire :
  • Un féculent + un produit laitier (pâtes + formage ou céréales + lait ou riz au lait ou semoule au lait…)
  • Un féculent + un œuf ou du poisson ou des crustacés ou des coquillages ( riz au crevettes, omelette au pomme de terre, œuf à la coque et ses mouillettes de pain…)
  • Des légumes secs + un produit laitier ( salade de lentilles en entrée et yaourt en
    dessert, purée de pois cassés au lait… )
  • Féculent + légumes secs (purée de pois chiches, pain + soupe de pois cassés…

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Conseil diététique 6 : Vos viandes

• Privilégier la viande blanche pour son faible taux de graisse mais manger deux fois de la viande rouge par semaine afin de conserver votre taux de fer dans le sang (encore plus important pour les femmes)

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